aujourd'ui et demain

la vie de tous les jours
 
AccueilCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 recette du jour

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin


Messages : 49
Date d'inscription : 06/12/2016

MessageSujet: recette du jour   Mar 13 Déc - 10:52

Délicieux plat végétarien
================


Ingrédients (pour 4 personnes)
•30 ml (2 c. à s.) d’huile d’olive
•250 g de chou-fleur (en bouquets)
•150 g de carottes en rondelles
•120 g de haricots verts en morceaux
•230 g de courge butternut en dés
•500 ml de sauce tomate maison
•300 g de tagliatelles vertes
•100 g de cheddar râpé
•Germes de soja (pour la garniture)
•Sel et poivre du moulin
•15 g de beurre
•20 g de farine
•300 ml de lait

Préparation*

1.Préchauffez le four à 190°C. Graissez un plat moyen allant au four. Faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir les légumes par portions, à feu vif. Salez et poivrez.


2.Ajoutez la sauce tomate et réservez

3.Cuisez les tagliatelles al dente.

4.Pendant ce temps, préparez la béchamel : faites fondre le beurre et ajoutez la farine tout en remuant (pendant 2 minutes environ), jusqu’à obtention d’un roux épais. Versez le lait sans cesser de remuer, jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse. Salez et poivrez.


5.Répartissez les pâtes dans le plat et versez les légumes dessus. Versez la béchamel et garnissez de fromage. Enfournez 20 minutes et garnissez de germes de soja. Servez accompagné de salade verte et de pain.

=============
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://aujourdhuietdemain.forumactif.com
 
recette du jour
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» la recette du jour de la foire dijonnaise filet de porc
» [FB] La Recette du Jour [Pv Caligula]
» mise a jour de la beta test
» Une recette simple et utile pour contrer le choléra
» La zone métropolitaine contribue à 90% à la recette fiscale

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
aujourd'ui et demain :: horoscope-
Sauter vers: